Puringehalt von Brot

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IDNamePurine (mg/100g)Purine (mg)/PortionPortion(g) 
310Baguette18950
339Croissant18950
355Fladenbrot18950
3Knäckebrot27310
4Leinsamenbrot221045
402Löffelbiskuits6230
5Mischbrot20945
6Nürnberger Lebkuchen12540
422Paniermehl17320
7Roggenbrot231045
8Roggenvollkornbrot241250
9Salzstangen421330
10Semmel, Brötchen17845
474Toastbrot201050
11Weißbrot18530
12Weizenvollkornbrot271350
13Zwieback/ Semmelbrösel251350