Puringehalt von Brot

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IDNamePurine (mg/100g)Purine (mg)/PortionPortion(g) 
402Löffelbiskuits6230
6Nürnberger Lebkuchen12540
10Semmel, Brötchen17845
422Paniermehl17320
11Weißbrot18530
310Baguette18950
339Croissant18950
355Fladenbrot18950
5Mischbrot20945
474Toastbrot201050
4Leinsamenbrot221045
7Roggenbrot231045
8Roggenvollkornbrot241250
13Zwieback/ Semmelbrösel251350
3Knäckebrot27310
12Weizenvollkornbrot271350
9Salzstangen421330