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Puringehalt von Fleisch
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 385 | Kalbsfleisch | 63 | 95 | 150 | |
| 379 | Hühnerbrust | 67 | 101 | 150 | |
| 378 | Hühnerbrühe, gekörnt | 58 | 29 | 50 | |
| 376 | Hirsch | 67 | 101 | 150 | |
| 370 | Hammel | 54 | 81 | 150 | |
| 368 | Hackfleisch Schwein | 77 | 77 | 100 | |
| 367 | Hackfleisch Rind | 64 | 64 | 100 | |
| 366 | Hackfleisch gemischt | 69 | 69 | 100 | |
| 361 | Gelbwurst | 28 | 8 | 30 | |
| 360 | Geflügelfond | 3 | 5 | 150 | |
| 358 | Gänseleber | 151 | 189 | 125 | |
| 357 | Flugente | 63 | 95 | 150 | |
| 356 | Fleischbrühe | 16 | 24 | 150 | |
| 351 | Fasan | 88 | 132 | 150 | |
| 348 | Erbswurst | 30 | 9 | 30 | |
| 347 | Entenleber | 151 | 189 | 125 | |
| 336 | Cervelatwurst | 56 | 17 | 30 | |
| 335 | Brühwurst | 31 | 31 | 100 | |
| 330 | Fleischfond | 58 | 87 | 150 | |
| 328 | Bregenwurst | 79 | 24 | 30 | |
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