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Puringehalt von Fleisch
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 77 | Kalbsmilz | 165 | 206 | 125 | |
| 76 | Kalbslunge | 117 | 146 | 125 | |
| 75 | Kalbsleberwurst | 65 | 20 | 30 | |
| 74 | Kalbsleber | 120 | 150 | 125 | |
| 73 | Kalbshirn | 49 | 62 | 125 | |
| 72 | Kalbsherz | 88 | 110 | 125 | |
| 71 | Kalbsbries | 377 | 471 | 125 | |
| 70 | Jagdwurst | 50 | 15 | 30 | |
| 69 | Hirschfleisch | 65 | 97 | 150 | |
| 68 | Haxe | 70 | 88 | 125 | |
| 67 | Hühnerbein mit Haut | 46 | 69 | 150 | |
| 66 | Hähnchenbrust ohne Haut | 55 | 82 | 150 | |
| 65 | Hähnchenbrust mit Haut | 73 | 110 | 150 | |
| 64 | Hähnchen, gebraten, mit Haut | 65 | 98 | 150 | |
| 63 | Hasenfleisch | 71 | 107 | 150 | |
| 62 | Gänsefleisch, mit Haut | 80 | 120 | 150 | |
| 61 | Frankfurter Würstchen | 42 | 42 | 100 | |
| 60 | Frühstücksfleisch | 43 | 13 | 30 | |
| 59 | Filet(Schwein) | 88 | 110 | 125 | |
| 58 | Filet(Rind) | 64 | 80 | 125 | |
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