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Puringehalt von Fleisch
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ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
462 | Schweinesteak | 63 | 79 | 125 | |
478 | Truthahn | 63 | 95 | 150 | |
479 | Wachtel | 63 | 95 | 150 | |
102 | Schulter(Rind) | 62 | 78 | 125 | |
112 | Steak | 62 | 93 | 150 | |
424 | Parmaschinken | 62 | 19 | 30 | |
456 | Schinken, geraucht | 61 | 18 | 30 | |
51 | Rinderbraten | 59 | 74 | 125 | |
388 | Kalbssteak | 59 | 89 | 150 | |
56 | Corned Beef | 58 | 18 | 30 | |
330 | Fleischfond | 58 | 87 | 150 | |
378 | Hühnerbrühe, gekörnt | 58 | 29 | 50 | |
89 | Mortadella, fettarm | 57 | 17 | 30 | |
455 | Schinken | 57 | 17 | 30 | |
336 | Cervelatwurst | 56 | 17 | 30 | |
403 | Lyoner ( Wurst ) | 56 | 17 | 30 | |
66 | Hähnchenbrust ohne Haut | 55 | 82 | 150 | |
99 | Schinken, gekocht | 55 | 16 | 30 | |
370 | Hammel | 54 | 81 | 150 | |
400 | Leberkäse/ Fleischkäse | 54 | 16 | 30 | |
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