Puringehalt von Fleisch

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
49	Bierschinken	34	10	30
50	Bockwurst	39	45	115
51	Rinderbraten	59	74	125
52	Schweinebraten	48	60	125
54	Kalbsbraten	83	104	125
55	Brust	49	62	125
56	Corned Beef	58	18	30
57	Entenfleisch, mit Haut	67	100	150
58	Filet(Rind)	64	80	125
59	Filet(Schwein)	88	110	125
60	Frühstücksfleisch	43	13	30
61	Frankfurter Würstchen	42	42	100
62	Gänsefleisch, mit Haut	80	120	150
63	Hasenfleisch	71	107	150
64	Hähnchen, gebraten, mit Haut	65	98	150
65	Hähnchenbrust mit Haut	73	110	150
66	Hähnchenbrust ohne Haut	55	82	150
67	Hühnerbein mit Haut	46	69	150
68	Haxe	70	88	125
69	Hirschfleisch	65	97	150