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Puringehalt von Fleisch
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ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
400 | Leberkäse/ Fleischkäse | 54 | 16 | 30 | |
403 | Lyoner ( Wurst ) | 56 | 17 | 30 | |
410 | Mettwurst/ grob | 49 | 15 | 30 | |
424 | Parmaschinken | 62 | 19 | 30 | |
455 | Schinken | 57 | 17 | 30 | |
456 | Schinken, geraucht | 61 | 18 | 30 | |
457 | Schinkenwurst | 47 | 14 | 30 | |
470 | Teewurst, Rügenwalder Art | 51 | 15 | 30 | |
473 | Schinkenwurst, Tiroler | 71 | 21 | 30 | |
483 | Zwiebelwurst | 46 | 14 | 30 | |
378 | Hühnerbrühe, gekörnt | 58 | 29 | 50 | |
114 | Wiener Würstchen | 40 | 28 | 70 | |
61 | Frankfurter Würstchen | 42 | 42 | 100 | |
317 | Beinscheibe | 50 | 50 | 100 | |
335 | Brühwurst | 31 | 31 | 100 | |
82 | Knackwurst | 38 | 38 | 100 | |
366 | Hackfleisch gemischt | 69 | 69 | 100 | |
367 | Hackfleisch Rind | 64 | 64 | 100 | |
368 | Hackfleisch Schwein | 77 | 77 | 100 | |
416 | Nürnberger Bratwürstchen | 36 | 36 | 100 | |
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