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Puringehalt von Fleisch
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ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
72 | Kalbsherz | 88 | 110 | 125 | |
104 | Schweineherz | 88 | 110 | 125 | |
418 | Ochsenfleisch Bug | 73 | 110 | 150 | |
461 | Schweinefilet | 89 | 111 | 125 | |
397 | Lamm | 75 | 113 | 150 | |
469 | Taube | 75 | 113 | 150 | |
62 | Gänsefleisch, mit Haut | 80 | 120 | 150 | |
83 | Kotelett (Schwein) | 82 | 123 | 150 | |
81 | Keule(Lamm) | 51 | 128 | 250 | |
103 | Schulter(Schwein) | 85 | 128 | 150 | |
80 | Keule(Kalb) | 88 | 132 | 150 | |
351 | Fasan | 88 | 132 | 150 | |
412 | Minutensteak | 89 | 134 | 150 | |
92 | Putenfleisch, mit Haut | 91 | 137 | 150 | |
527 | Wildschwein | 70 | 140 | 200 | |
76 | Kalbslunge | 117 | 146 | 125 | |
78 | Kalbsniere | 117 | 146 | 125 | |
74 | Kalbsleber | 120 | 150 | 125 | |
106 | Schweineleber | 120 | 150 | 125 | |
94 | Rinderleber/ Rinderherz | 122 | 153 | 125 | |
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