Puringehalt von Gemüse

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ID	Name	Purine (mg/100g)	Purine (mg)/Portion	Portion(g)
147	Schnittlauch	13	1	5
146	Sauerkraut, gegart	9	14	150
145	Salatgurke/ Gewürzgurke	3	5	150
144	Rote Beete, gegart	9	13	150
143	Rosenkohl, gegart	25	38	150
142	Rettich	4	6	150
141	Radieschen/Radichio	4	4	100
140	Pfifferlinge	13	25	200
139	Paprika	6	9	150
138	Oliven, grün	10	2	20
137	Morcheln	21	42	200
136	Mais, gegart	21	32	150
135	Lauch, gegart	19	10	50
134	Lauch	17	1	5
133	Kresse	13	1	5
132	Kopfsalat	4	2	50
131	Kohlrabi, gegart	13	20	150
130	Kohlrabi	13	19	150
129	Karotten, gegart	7	10	150
128	Karotten/ Maniok	6	9	150