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Puringehalt von Getreideerzeugnisse
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| ID | Name | Purine (mg/100g) | Purine (mg)/Portion | Portion(g) | |
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| 187 | Grieß, gegart | 34 | 61 | 180 | |
| 191 | Reis, parboiled, gegart | 13 | 24 | 180 | |
| 312 | Bandnudeln | 10 | 13 | 125 | |
| 314 | Basmati Reis | 36 | 45 | 125 | |
| 338 | Conchiglie | 25 | 31 | 125 | |
| 350 | Farfalle | 13 | 16 | 125 | |
| 369 | Haferflocken | 42 | 53 | 125 | |
| 371 | Hartweizengrieß | 34 | 43 | 125 | |
| 377 | Hirse | 36 | 45 | 125 | |
| 407 | Maultaschen | 18 | 23 | 125 | |
| 413 | Naturreis | 15 | 19 | 125 | |
| 415 | Nudeln | 22 | 28 | 125 | |
| 429 | Penne | 25 | 31 | 125 | |
| 434 | Maisgrieß | 3 | 4 | 125 | |
| 437 | Ravioli | 7 | 9 | 125 | |
| 438 | Reis, trocken | 36 | 45 | 125 | |
| 184 | Eierteigwaren, gegart | 9 | 11 | 125 | |
| 193 | Teigwaren aus Hartweizengrieß, gegart | 11 | 14 | 125 | |
| 194 | Vollkornnudeln, gegart | 14 | 18 | 125 | |
| 459 | Schupfnudeln | 8 | 10 | 125 | |
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